業務スーパーの楽しさ

最近、家の近くに新しく業務スーパーがオープンしました。

かなり前に他の店舗の業務スーパーに行ったことがあるのですが、その時には「大きな袋でたくさんの食材が売られていてすごいなー」と、思うだけだったのですが、自分が料理をする年齢になり、他のスーパーで食材を良く見る機会が増えた今、業務スーパーに行ってみると、「え?!これがこの値段で?!これ、他の店では見かけない珍しい調味料だから買ってみよう!」などと、楽しみながら店内を周れるようになりました。

普段、同じスーパーに行っていると、ありきたりな物ばかり見ていて飽きてきてしまうのですが、業務スーパーでは行く度に楽しい発見があって、ついつい買いすぎてしまったりします。

見に行くだけでも楽しいですし、まだまだ買ったことの無い商品が多いので、試していきたいなと思います。

カレー料理のリメイク

一人暮らしをしているとカレーを作ると何日も食べなくてはいけません。

そういう時にバゲットを買って煮詰めたカレールウを1cmくらいの厚さに切ったバゲットの上にとろけるチーズをのせてトースターで少しチーズがとろけるまで焼きます。

それを夕食にする時は、好きなビールを飲みながら、アボガドを切って食べたりします。

カレーうどんも外せません。少し醤油で和風ベースにして小葱たっぷりかけて食べます。

サンドイッチ用のパンに載せてチーズをかけて少しパンがカリっとなるぐらいにトースターで焼くとまたバゲットとは違う食感が楽しめます。

お酒は好きなのでビール以外にワインも併せて楽しみます。

食パンの中にレタスとハムとスクランブルエッグを加え、オープンサンドのようにして、百均で購入した少しオシャレなクッキングシートに包んでランチに持って行くこともあります。